Demichef de Partie (m/w/d) für unser Restaurant RIVA
In Vollzeit
Deine Rolle und dein Wirkungskreis:
- Du bist mitverantwortlich für die Organisation deines Postens und die Herstellung der Speisen
- Du unterstützst im à la carte Bereich und im Bankettbereich
- tägliches Mise en Place
- sach- und fachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und -maschinen
- Gewährleistung von Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsbereich
- Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche in kollegialer und professioneller Zusammenarbeit mit unserem Serviceteam
- Qualitätssicherung und Kontrolle unserer hochwertigen Produkte im Hinblick auf unsere Standards sowie aller Hygienestandards nach HACCP
Warum das Arbeiten bei uns so klasse ist:
- flache Hierarchien mit offenem Ohr für neue Ideen, Arbeitsweisen und Mitgestaltungsmöglichkeiten
- Freiraum für eigenverantwortliches Handeln & Arbeiten
- ein sicheres, unbefristetes Arbeitsverhältnis mit leistungsgerechter Bezahlung
- elektronische Arbeitszeiterfassung mit transparentem Arbeitszeitkonto
- smartes On-Boarding
- aktive Mitgestaltung des Erfolgs unseres Unternehmens
- flexible Arbeitszeitgestaltung, z.B. Möglichkeit zu einer 4-Tage-Woche
- regelmäßige Schulungen und Weiterbildungen sowie gute Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- eine gute Work-Life-Balance
- regelmäßige Mitarbeiter- und Entwicklungsgespräche
- Spaß und Zusammenhalt im Job, auf Team-Events oder bei Feiern
- kostenfreies Bereitstellen und Reinigen von Arbeitskleidung
- zahlreiche Mitarbeiter Benefits on top
Du passt zu uns, wenn:
- Du eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder bereits Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie mitbringst
- Deine Leidenschaft dem Kochen und Speisen gilt
- Du über ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein für unsere Lebensmittel und Produkte verfügst
- Du ein Organisationstalent bist und über eine positive, optimistische Art verfügst
- Du eigenverantwortlich, wirtschaftlich und kreativ arbeitest
- Gemeinsam sind wir stark! Sie sind ein absoluter Teamplayer und freuen sich drauf, ein wichtiger Teil eines motivierten und starken Teams zu werden
Ansprechpartner
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unkompliziert und schnell unter Mobil: +49 (0) 151-40062051
Bei Personalreferentin Nicole Hochgesang
unter Telefon: +49 (0) 6326-7000-36
E-Mail: n.hochgesang@ketschauer-hof.com
oder bei unserem Geschäftsführer Ole Leidner
Telefon: +49 (0) 6326-7000-92
E-Mail: o.leidner@ketschauer-hof.com