Restaurant 1718

Mit Freunden zusammensitzen, das Savoir-vivre des Restaurants genießen
und dabei eine gute Zeit miteinander haben.

Mit der beliebten Bouillabaisse 1718, den feinen Fischgerichten oder dem Dessert Tarte tatin
auf der Speisekarte setzt Küchendirektor Lars Wolf markant frankophile Akzente.

Ganz anders die neue und erweiterte Weinkarte: sie bereitet vor allem der Pfalz und
den Weingütern der Region rund um Deidesheim eine Bühne.

Sowohl für das Kamin- als auch für das Brunnenzimmer ist das Licht durchflutete Interieur in
Schwarz-Weiß charakteristisch. Während in den Räumlichkeiten die stylische Kombination barocker Elemente mit moderner Einrichtung ein wohliges Gefühl von Gemütlichkeit aufkommen lässt,
belohnt im Sommer ein Platz auf der Terrasse mit einem herrlichen Ausblick auf
den idyllischen Innenhof und Park.

By the way… Der Name – das Jahr 1718 – geht auf den Gründungsvater des heute benachbarten Weinguts Geh. Rat Dr. von Bassermann-Jordan zurück. Der aus Frankreich stammende Peter Jordan erwarb im besagten Jahr die ersten Weinberge in Deidesheim und seine Nachfahren später das Anwesen Ketschauer Hof mit dem Gutshaus.

Die Liebe zu Genuss und Wein sowie der enge Bezug zu Frankreich
scheinen dem Restaurant 1718 von jeher in die Wiege gelegt.