Hotel

Restaurant Kaisergarten Hotel Deidesheim – Event

Event

Restaurant RIVA

Name: Kaisergarten Hotel Deidesheim
Address: Weinstraße 12, Deidesheim, Rheinland-Pfalz, 67146, Deutschland
Telephone: +496326700077
Price range: $$$$

Das Restaurant RIVA ist im Kaisergarten Deidesheim beheimatet und steht für
mediterrane Küche & entspannt-moderne Wohlfühl-Atmosphäre.

Auch ein Blick in die Weinkarte lohnt sich! Mit fortwährenden Aktualisierungen bietet sie eine Vielzahl an Weinen renommierter Winzer der Pfalz, zudem vervollständigen nationale sowie internationale Weingüter das breite Portfolio.

Großzügig angelegt überrascht das Restaurant mit verschiedenen Bereichen, Rückzugsmöglichkeiten und Séparées: Während sich vom Hauptraum aus das Treiben in der gläsernen Showküche beobachten lässt, kann eine größere Gruppe im grünen Séparée mit der Naturmooswand ungestört unter sich sein. Ein absolutes Highlight in der warmen Saison ist die Sommer-Terrasse mit dem wunderschönen, atriumartig angelegten Garten. Mediterrane Pflanzen, der Wasserlauf mit dem Teich,
die intime Lounge-Ecke laden zum Verweilen an lauen Sommerabenden ein.
Cocktails & co. gibt es an der RIVA Bar, die mit der neu renovierten RIVA Bar Lounge nahtlos an das Restaurant aufschließt. Das gemütlichen Kaminzimmer punktet mit privater Rückzugsmöglichkeit.
Kurz: im RIVA findet jeder, ganz nach Geschmack und Anlass, seinen Lieblingsplatz.

Benvenuto im RIVA!

Öffnungszeiten

Montag—Samstag
12—14 Uhr & 18—21 Uhr

Sonn- & Feiertag
11.30 – 14 Uhr | Langschläfer-Frühstück
18.00 -21 Uhr | à la carte

Hunde sind im Restaurant willkommen
Lediglich Veranstaltungen mit Büffet sind davon ausgenommen.

E-Ladesäulen
Auf unserem Hotelparkplatz stehen Ihnen Ladesäulen für Ihr E-Fahrzeug zur Verfügung – pro kWh 50 Cent.

Besondere Öffnungs-/Ruhezeiten 2024

Langschläfer-Frühstück
an allen Sonn- & Feiertagen, ausgenommen:
2024: 24. + 25. + 31. Dezember
2025: 1. Januar | 1. + 29. Mai | 19. Juni | 24. + 25. + 31. Dezember

24. & 25. Dezember | 12-14 Uhr à la carte & 18 Uhr Weihnachtsmenü
(verkürzte Öffnungszeiten am Abend: das Restaurant schließt um 21 Uhr, die Bar um 22 Uhr)

26. Dezember | 11.30-14 Uhr Langschläfer-Frühstück | am Abend sind Restaurant und Bar geschlossen

31. Dezember – Silvester | 12-14 Uhr à la carte & 18.30 Uhr Silvesterparty inkl. Silvestermenü und DJ (nur buchbar mit Silvester-Arrangement)

1. Januar 2025 – Neujahr | abends ab 18 Uhr à la carte

Speisekarte & Weinkarte

Essen wie in Italien – und obendrauf eine feine Auswahl an Steaks!
Das RIVA-Team liebt und lebt die international-mediterrane Küche.

Unsere Weinkarte wird ständig aktualisiert und bietet eine Vielzahl an Weinen aus renommierten Gütern der Pfalz, zudem vervollständigen internationale Weine unser Portfolio. Gerne ist Ihnen unser Restaurant-Team bei der passenden Wahl behilflich.

Frühstück im RIVA

Unsere Frühstückszeiten für unsere Hotelgäste:

Montag bis Freitag | 6.30 – 10 Uhr
Samstag + Sonntag | 7.30 – 11 Uhr

29 € pro Person

Für Langschläfer bieten wir sonntags von 11:30 – 14 Uhr unser beliebtes Langschläfer-Frühstück an.

39 € pro Person

Ein gutes Essen ohne guten Wein ist wie ein Tag ohne Sonne. UNA CENA SENZA VINO È COMO UN GIORNO SENZA SOLE.

Restaurantleiter Julian Berkhemer

Zwei Hände, drei Teller, neben der Restaurantleitung im Restaurant RIVA derzeit auch die kommissarische Serviceleitung Restaurant 1718… und dabei immer ein Lächeln, immer für alle da.

In seinem vielköpfigen Team gibt es nichts, das es nicht gibt: von den Babyboomern bis Generation Z ist alles da. Er eint Generationen und Kulturen. Sein Team munkelt vom „besten Restaurantleiter ever“.

Er selbst ist begeistert vom RIVA. Er liebt die tagtägliche Herausforderung und die Menschen in seinem Team.

Küchenchef Mike Deuschel

Während seine Küche im Restaurant 1718 deutlich frankophile Akzente aufweist, spielt hier in der RIVA-Küche italienische Musik. Sein Teamplayer, Küchenchef Anselmo Basile, ergänzt diesen Part famos.

„Was zeichnet die RIVA-Küche außerdem aus?“, fragen Sie sich?
Nun, sobald Mike Deuschel seine Hände am Herd hat, ist eins gewiss: Sie bekommen grandiosen Fisch! Faröer Lachs, Atlantik-Steinbutt, Adlerfisch, Schweden-Zander…lassen das Herz des Skandinaven-Liebhabers höher schlagen.

Zudem steht dieser Mann für Orecchiette mit Salsiccia, Mangold, Chili und Knoblauch. Für die butterweiche Focaccia mit italienischen Kräutern und sonnengereiften Tomaten. Selbstverständlich auch für die „Zuppa di Pesce“ mit Safran-Salzzitronen-Aioli und Fenchel. Und für die Pizza „Chorizo“ mit Kalamata Oliven und Pecorino Sardo sowieso.

„Mmmmm, liest sich das lecker…“, sagen Sie?

Ist auch so! Seine Handschrift für seine Cucina italiana findet sich in der Speisekarte. Und fragt man ihn, wie er eigentlich zum Kochen kam, dann antwortet er so, wie man es am liebsten hören möchte: habe ich so als Junge schon von meiner Mutter mitbekommen – alla Mamma eben! Und genauso köstlich schmeckt es!

Last but not least, kommen im RIVA auch Steak-Liebhaber voll auf Ihre Kosten. Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte, Sie werden begeistert sein!

Team

Restaurant RIVA Service

Julian Berkhemer

Restaurantleiter

…ist seit 2020 im RIVA und leitet dort das Serviceteam. Neben seinem Part im operativen Service sieht er sich als erster Ansprechpartner für sein Team. Er koordiniert die Dienste, die Menschen und alles Drumherum, am liebsten nach 10 Uhr.

Seine Passion ist nicht nur der Job, sondern im erster Linie sein Sohn.
Und wenn er dann noch Zeit für sich findet, dann am liebsten für Klemmbausteine, Hörbücher und Computerspiele.

Das RIVA begeistert mich. Ich liebe die tagtägliche Herausforderung und die Menschen in meinem Team.

Dominik Blanke

Stellvertr. Restaurantleiter

…ist seit 2022 nicht nur Teil des Teams, sondern auch die verlässliche rechte Hand von Julian Berkhemer. Was sein quirliger Kollege an Offenheit und Kreativität mitbringt, gleicht er mit Erfahrung und Gelassenheit aus.
Zusammen einfach ein starkes Team!

Sein Faible gilt der Weinkarte. In Kürze wird er übrigens ein „Wine-Battle“ im Restaurant RIVA moderieren. Plätze gibt es noch – seien Sie dabei!

Ausgleich zum Job findet er bei seiner Familie sowie beim Kraft- und Ausdauersport.

In diesem Unternehmen trifft die Historie unserer Weingüter gelungen auf die moderne Atmosphäre, die dem Hotel Kaisergarten und dem Restaurant RIVA eigen ist. Meine Aufgaben ist mannigfaltig und die Aufgabenteilung mit dem Restaurantleiter wirklich stimmig. So macht das Arbeiten Spaß!

Torben Kühn

Demi Chef de Rang

…kam über eine Empfehlung auf unsere GmbH und ist seit November 2023 bei uns. Aktuell unterstützt er das Restaurant RIVA sowie das Restaurant 1718 gleichermaßen. „Verliebt“ hat er sich allerdings Hals über Kopf ins Restaurant 1718. Warum? Wegen der französischen Gerichte, wegen der besonderen Innenarchitektur…

In seiner Freizeit ist er gerne mit seiner Freundin zusammen, die beiden laufen gerne Schlittschuh. Gemütlichen Abenden mit Freunden beim Gaming und einem guten Glas Wein kann er allerdings auch etwas Gutes abgewinnen.

Ich bin gespannt, was mich hier erwartet und freue mich riesig auf meinen Job im Restaurant 1718.

Dorothee Kuhlmann

Chef de Rang

…ist die treue Seele im Team, nun schon seit über 10 Jahren – Details, die für sich sprechen. 😉

In der Freizeit trifft sie gerne Freunde, besucht ihre beiden Kinder und das Enkelchen. Außerdem geht sie gerne Essen und liest viel.

Ich schätze die hochwertigen Produkte, mit denen ich im RIVA arbeiten darf. An oberster Stelle steht für mich das gute Miteinander in unserem Team. Und: wir haben hier den besten Restaurantleiter ever!

Vincenzo Zavatta

Chef de Rang

…ist nicht nur seit April 2021 Teil des Teams, sondern vor allem ein „erfahrener Hase“, der es mit allen gut meint. Mit seiner Erfahrung ist es ihm wichtig, gerade für junge MitarbeiterInnen ein vertrauensvolles Arbeitsklima zu schaffen. Gästen hingegen möchte er einen exzellenten Service und fachliches Wissen bieten.
Wenn er nicht im Restaurant ist, ist er voll und ganz für seine Familie da. Dort sieht er sich als Ansprechpartner für alle Belange seiner Lieben.

Der Kaisergarten Deidesheim ist für mich DIE Adresse in der Pfalz! Die fachliche Kompetenz und die warmherzige Arbeitsatmosphäre unseres Teams motiviert mich Tag für Tag in meiner Arbeit.

Igor Stjepanovic

Commis de Rang

…unterstützt seit 2023 verlässlich den RIVA-Abendservice. In Bosnien geboren, in Kroatien Sportmanagement studiert und nach 2 Jahren Österreich sowas von klasse deutschsprechend – wow!

Am RIVA mag er die hochwertigen Steaks und die architektonisch-gelungene Einbindung der offenen Showküche.

Im Privaten ist er Sportler durch und durch. Wenn er nicht selbst Sport treibt oder Fußball spielt, trainiert er die erste Mannschaft vom FC Hambach.

Ich fühle mich im RIVA-Team pudelwohl. Alle sind füreinander da!

Karyna Piskovatska

Mitarbeiterin im Service

Die charmante Ukrainerin ist seit August 2022 Teil der GmbH und seit jüngster Zeit vornehmlich im Restaurant RIVA eingesetzt. Gäste schätzen ihren aufmerksamen Service und ihr feines Gespür.
Aktuell unterstützen wir ihren Wunsch nach einer 30-Stunden-Woche, damit sie parallel zum Job Sprachkurse besuchen und ihre Deutschkenntnisse verbessern kann.

Es freut mich, dass ich ohne viel Worte meine Stunden reduzieren konnte. Ich möchte die deutsche Sprache lernen, damit ich in diesem Land leben und arbeiten kann.

Sebastian Berg

Bar Chef

…ist seit August 2023 bei uns und seither der Fels in der Brandung an der RIVA BAR. Mit Gin Tonic, Negroni und vielen Kultdrinks mehr macht er die Gäste an der Bar und im Restaurant glücklich.
Für ihn ist die RIVA Bar Abend für Abend DIE Bar in Deidesheim schlechthin, für Nachtschwärmer der Region sowie für Hotelgäste gleichermaßen.
„Bombenmäßig gut“ findet er das Ineinandergreifen der Teams von Restaurant und Bar, so eine gute Zusammenarbeit erlebt er hier erstmals.

Ich bin reich an menschlichen Begegnungen...das macht für mich mein Job an der Bar aus.

Renata Karolina Trochimiuk_CR

Frühstücksservice

…ist seit 2019 eine geschätzte Kollegin im Frühstücksteam. Mit ihrer Erfahrung im Job weiß sie genau, was die Gäste sich am Morgen wünschen: ob Frühstück-Flitzer oder -Genießer, sie alle lieben es, wenn die warme Tasse Kaffee oder Tee zügig am Tisch ist. Immerzu gut gelaunt verschenkt sie im gleichen Zuge mit der Tasse Kaffee ihr Guten-Morgen-Lächeln und holt damit auch den letzten Morgenmuffel hinter’m Ofen hervor.

Als dreifache Mami bin ich so froh, dass ich einen Job habe, der mir Raum für mein Großprojekt "Familie" lässt. Job und Familie kann ich hier gut vereinen.

Kim Trang Truong

Auszubildende Hotelfachfrau

…hat 2022 mit ihrer Ausbildung zur Hotelfachfrau begonnen und bisher bereits etliche Stationen durchlaufen. Aktuell unterstützt sie den Service im Restaurant RIVA, bevor es im Anschluss
mit der Rezeption weitergeht.

Ich schätze das Arbeitsklima und die Offenheit im Kollegium. Hier darf ich von Anfang an mitwirken und selbstständig arbeiten.

Richard Jonuscheit

Auszubildender Fachmann für Restaurant & Veranstaltungsgastronomie

…macht seit Juni 2023 seine Ausbildung bei uns.

Er freut sich, dass er von Anfang an in allen Bereiche mitgenommen wurde und seither dort „mitmischen“ darf.

In seiner Freizeit ist er sportlich aktiv, Fußball und Basketball stehen ganz weit oben.

Ich mag hier den Teamspirit - eine unglaublich tolle Zusammenarbeit!

Raphaela von Boeltzig

Auszubildende Fachfrau für Restaurant & Veranstaltungsgastronomie

…hat den Ausbildungsbetrieb gewechselt und wir freuen uns, dass sie seit Sommer 2023 Ihre Ausbildung bei uns fortführt.
Im RIVA schätzt sie das angenehme Betriebsklima, das in anderen Betrieben keine Selbstverständlichkeit sei.

Wenn sie frei hat, verbringt sie ihre Zeit am liebsten mit Freunden und mit der Familie.

Alle sind hier so unheimlich offen und freundlich...bis hin zu den Abteilungsleitern.

Ann-Marie Krischer_CR

Demi Chef de Rang

Nach der zuvor bei uns abgeschossenen Ausbildung wurde sie übernommen und gehört seit Juli 2024 fest ins Restaurantteam RIVA.

In die aktuellen Azubis kann sie sich gut hineinfühlen und unterstützt die „jungen Küken“, wo sie kann oder vermittelt auch mal im großen „Hühnerstall“.
Sie liebt die RIVA-Pizza, die aus dem Steinbackofen einfach fantastisch schmeckt.

In der Freizeit verschönert sie mit ihrem Partner das Haus und den Garten. Oder ist mit dem Job-Bike auf Radtouren unterwegs.

Das RIVA-Team ist für mich besonders! Nach Feierabend haben wir uns auch privat viel zu erzählen, wir gehen miteinander aus... hier entwickeln sich richtige Freundschaften.

Leonie Wieck

Auszubildende Hotelfachfrau

…hat uns bei Hotelcareer entdeckt, sich beworben und ist seit diesen Sommer unsere Auszubildende. Mit dem Hotelfach hat sie schon lange geliebäugelt, war vor uns bereits im Mercure Hotel 1 Jahr für einen Tag pro Woche. Nach der Ausbildung kann sie sich eine Zeit im Ausland gut vorstellen.

In der Freizeit reitet sie, macht Krafttraining oder joggt.

Ich habe mich hier gleich wohl gefühlt. Die Kollegen sind alle unheimlich freundlich. Und das Interieur des Restaurants RIVA gefällt mir ausgesprochen gut.

Alexandra Susanna Neßler

Auszubildende Hotelfachfrau

…hat im Sommer 2024 ihre Ausbildung bei uns begonnen. Ihre Schwester hat ihr das RIVA empfohlen, auch familiär bedingt hat sie schon das gewisse Gastrofeeling in den Genen, da liegt die getroffene Berufswahl in unsere vielseitige und lebendige Branche nahe 🙂

Derzeit wirkt sie schon im Frühstücksservice und beim Herrichten der Tagungsräume mit.

Wenn sie abschalten möchte, ist sie mit dem mit ihrem Husky im Grünen unterwegs.

Was für gigantische Möglichkeiten stecken in diesem Unternehmen! - 2 Hotels + 4 Restaurants + 3 Weingüter!!

Restaurant RIVA Küche

Mike Deuschel

Küchenchef

…more is coming soon

...more is coming soon

Kevin Müller

Sous Chef

…hat 9 Jahre auf Sylt Erfahrungen gesammelt und gehört seit September 2023 zum Team. Aktuell, quasi zum „Ankommen“, hat er den Posten als Frühstückskoch inne, er wird jedoch bereits in Kürze als Sous Chef Küchenchef Anselmo Basile entlasten.

Seine Freundin und er sind ein recht unternehmungslustiges Pärchen, sind zusammen gerne in verschiedenen Städten unterwegs, schauen sich dort alles an und haben eine gute Zeit miteinander. Wenn die Zeit es zulässt, geht er ins Gym.

Ich wurde hier im RIVA wirklich gut aufgenommen und freue mich auf den Job hier ungemein.

Tony Oehm

Sous Chef & Pâtissier

…ist seit November 2021 im Team der RIVA-Küche. Zur GmbH ist er erstmals schon in 2017 gestoßen, damals als Pâtissier im Restaurant L.A. Jordan. Danach folgte ein Job außerhalb der Gastronomie, als Aushilfe hat er allerdings weiterhin in unseren Restaurants gearbeitet.
Im RIVA ist er der Mann für’s Süße: Dessert, Eis, Kuchen, Schokolade, Pralinés…mmmmh! Aber auch für Tagungsveranstaltungen produziert er sämtliche Snacks und Speisen.

Zuhause stehen für den Familienvater Frau und Söhnchen ganz weit oben. Und für die beiden schwingt er auch im Feierabend Zuhause gerne den Kochlöffel. Und wenn’s die Zeit gerade irgendwie zulässt, versucht er noch das Fußballspielen unterzubekommen.

Das RIVA ist eine große "Spielwiese" für mich, hier hab ich viele Freiheiten, darf ausprobieren. Das geht gut mit unserem Gäste-Klientel zusammen, das freut sich über exotische Kreationen!

Yehor Mashyrov

Chef de Partie (Entremetier)

…ist seit Dezember 2022 Teil des Küchenteams. Seither hat er die Beilagen unter seinen Fittichen, sowohl im à la carte als auch in der Zubereitung diverser Fingerfoods im Tagungsgeschäft.

Auch wenn er nicht im RIVA hinter den Töpfen steht, hat er viel zu tun: schwimmen, lesen, unternimmt Ausflüge, reist gerne. Einen grünen Daumen scheint er außerdem zu haben: Zuhause kümmert er sich um die Pflanzen. 🙂

Meine Chefs sind sehr kompetent, meine Arbeit im RIVA inspiriert mich und lässt mich selbst Ideen entwickeln.

Nico Kirchner_CR

Chef de Partie

…hat unsere Anzeige im Sommer 2024 entdeckt und sich dann direkt bei uns beworben. Er ist der Mann in der Küche, der sich um das Menü für Tagungsgruppen bis hin zu 100 Personen kümmert. Seine Produktionsvorbereitungen trifft er bereits am Vortag, damit er tagsdrauf „à la minute schicken“ kann.

Er fährt jeden Tag von Hochspeyer zu uns und ist dankbar, dass er hier ohne Teildienst arbeiten kann. Er schätzt seinen Küchenchef, der ihm Raum gibt, ihn autark arbeiten lässt und ihn gleichwohl ins Team einbindet.

Wenn er nicht in der RIVA-Küche steht, findet man ihn als Lautern-Fan uff’m Betze.

Unsere Speisekarte ist klar aufgebaut, fast möchte man sagen "simpel". Das lässt alle, bis zu den Azubis, gut mitarbeiten. Schaut man allerdings tiefer auf die Details, entdeckt man schnell die Feinheiten und das Niveau. Der Teufel steckt im Detail! 🙂

Francesco Lampis

Chef de Partie

…ist seit Februar 2022 Teil des Teams. Sein Part in der Küche ist der Bereich Fleisch & Fisch. Dazu gehört auch die Produktion der Saucen, Suppen und Pürees. Und, wie soll es anders sein, wenn der Name schon so herrlich italienisch klingt: natürlich ist er es, der den fluffigen RIVA-Pizzateig herstellt.

Wenn er nicht in der RIVA-Küche steht, treibt er gerne Sport: läuft Marathon, spielt Fußball und fährt Fahrrad. In geselliger Runde ist er zudem gerne für Kartenspiele zu haben.

Ich liebe die Weinstraße!! Und das Restaurant RIVA sticht mit seinem Qualitätsniveau heraus.

Rolf Michael Egger

Frühstückskoch

…seit 2021 im RIVA für’s Frühstück verantwortlich. Nach einigen Jahrzehnten als Küchenchef in namhaften Hotels, vor allem Ausland, hat er das „Geregelte“ gesucht und bei uns gefunden. Als Frühaufsteher ist das Frühstück in der aktuellen Lebensphase genau sein Ding, so hat er Zeit, sich um seine Mutter zu kümmern.

Als Vater von mittlerweile zwei erwachsenen Kindern steht Familie für ihn nach wie vor ganz weit oben. Entspannung findet er für sich beim Sport und im Wellness im Fitnessstudio.

Unsere Produktqualität ist fantastisch. Das Team passt, die Stimmung bei uns ist gut. Hier arbeite ich richtig gerne.

Julia Henkes_CR

Frühstücksköchin

…die quirlige Ruppertsbergerin hat sich nach einer Zeit in Selbstständigkeit im Sommer 2024 ihren neuen Platz bei uns gefunden. Seither packt sie in der Frühstücksküche mit an und mischt mit Humor und Charme das Team auf.

Sie schätzt es, dass alle im Team gemeinsam Ordnung halten, alles an seinem Platz ist und man strukturiert arbeiten kann.

Nach dem Job ist sie mit ihrem Hund unterwegs – Rasse: Kokoni, also ein Energiebündel durch und durch 😉

Ich liebe unsere offene Showküche und unsere grandiosen Pizzen aus dem Steinbackoffen!

Monika Zuranska

Commis de Cuisine

…gehört seit August 2023 zum Küchenteam. Hauptsächlich hat sie die Funktion des Gardemangers inne und unterstützt so bei Tagungsvorbereitungen und im à la carte.

In ihrer Freizeit ist sie mit ihrem Hund unterwegs und gerne im Garten oder am See. Für Kochsendungen im TV hat sie ein Faible.

Im RIVA sehe ich persönliche Entwicklungsmöglichkeiten für mich. Ich mag unser großes junges Team und finde meine Arbeitszeiten angenehm.

Ansgar Ehlers

Chef-Spüler

…gehört seit 2013 zum harten Kern der Riva-Küche und hat seither das Kommando an der Spül-Front. Er ist ein bedeutendes Puzzlestück im Thema „Hygiene“ und sorgt zudem im Lager für Ordnung.

Als absoluter Kultur-Freak liebt er das Reisen, geht gerne ins Theater und im Erlernen von Fremdsprachen hat er es faustdick hinter den Ohren: aktuell lernt er Arabisch!

Im Riva hat es ihm die erlesene Speisekarte, die mediterrane Küche, das modern-schicke Ambiente und das tolle Betriebsklima angetan.

Sein Zitat hat er – kein Wunder, wenn man ihn kennt – auf Italienisch parat 😉

Amo gli italiani, la lingua italiana, la musica italiana. Ma soprattutto voglio restare qui.